نـــــــدى الــــعــمـــــر
غْـِـِـِيْـِـِـِر مُـِـِـِسَـِـِـِِجَـِـِـِل

لأنـنـآ نـعـشـقِ التـميز والـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ يشرفنـآ إنـظمـآمڪ معنـآ فيـﮯ مـنـتـديـآت نـــــــدى الــــعــمـــــر

أثبـت تـوآجُـِدڪ و ڪـטּ مـטּ [ الـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ ..!

لـِڪي تـسـتـطـيـع أن تُـِتْـِِבـفَـِنَـِـِا [ بـِ موآضيعـڪ ومشارڪاتـڪ معنـِـِـِآ ]




نـــــــدى الــــعــمـــــر

منتديات نـــــــدى الــــعــمـــــر , منتدى يحتوي على الكثير من المنتديات العربية التي تلبي الكثير من إحتياجات المتصفح العربي من أخبار و صور و اسلاميات و ترفية و ...
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» الاسلام. السلام
السبت ديسمبر 29, 2012 2:09 am من طرف حطموك يا قلبيـ

» اذا قد التحدي ادخل
الأربعاء ديسمبر 26, 2012 11:12 pm من طرف حطموك يا قلبيـ

» يوم الاثنين
الثلاثاء ديسمبر 18, 2012 3:51 am من طرف حطموك يا قلبيـ

» (إليكم برامج مفيدة لأصحاب الجالكسي) مجموعة برامج لأجهزة الأندرويد
الخميس ديسمبر 13, 2012 4:28 pm من طرف حطموك يا قلبيـ

» قوانين منتدى الرحلات والمقانيص
الثلاثاء نوفمبر 20, 2012 7:54 pm من طرف حطموك يا قلبيـ

»  محمد مرسى و اول زياره
الجمعة نوفمبر 09, 2012 3:46 am من طرف حطموك يا قلبيـ

» شخصيه الفتاة القويه هل تفقدها انوثتها
الجمعة نوفمبر 09, 2012 3:45 am من طرف حطموك يا قلبيـ

»  انا كذا لاضاقت بي الدنيا تجيني حالة استهبال || خلفيات &رمزيات ||
الجمعة نوفمبر 09, 2012 3:45 am من طرف حطموك يا قلبيـ

»  العا فيه لايعادلها شى
الجمعة نوفمبر 09, 2012 3:44 am من طرف حطموك يا قلبيـ

» [[ خَنَقْتْ اْلْوَرْدْ يَآ يُمَهْ وَبِيَدِّيّ اِنْكَسَرْ ذَبْلَآنْ]]..!
الجمعة نوفمبر 09, 2012 3:43 am من طرف حطموك يا قلبيـ


شاطر | 
 

 فطاااااائر الاناناس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حطموك يا قلبيـ
مدير عام
مدير  عام
avatar

عدد المساهمات : 128
نقاط : 7456
تاريخ التسجيل : 15/03/2012

مُساهمةموضوع: فطاااااائر الاناناس   الإثنين يوليو 16, 2012 6:39 pm

المقادير:

300غ من عجينة الباف
وصفة كريما باتيسيير
6 إلى 8 شرائح أناناس مصفّاة من الماء ومجففة
صفار بيضة
سكر

كريما باتيسيير:


كوبان من الحليب
ربع كوب من دقيق الذرة
نصف كوب من السكر
3 إلى 4 صفار بيض
ملعقة صغيرة من برش الليمون
رشة فانيلا
ملعقة طعام من الزبدة

طريقة التحضير:

ترق عجينة الباف بالشوبك للحصول على دائرة كبيرة سماكتها نصف سنتيمتر تقريباً. تقطع هذه الدائرة إلى 6 أو 8 دوائر، قطر الواحدة منها 8 إلى 9 سم.

يبلل قعر صينية خبز بالقليل من الماء وتصف فيه دوائر العجين، على أن تبعد قليلاً عن بعضها.

يسكب مقدار ملعقة طعام أو ملعقة طعام ونصف الملعقة من الكريما باتيسيير في وسط كل دائرة عجين، وتوضع فوقها شريحة أناناس.

تدهن حواف كل دائرة عجين بصفار بيضة وتخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت حتى تصبح وردية اللون وتنتفخ العجينة.

تخرج الصينية من الفرن وتزين الفطائر ويرش فوقها السكر الناعم وتقدم بمثابة نوع لذيذ وخفيف من الحلوى.

تحضير كريما باتيسيير:

يسخن الحليب في قدر على النار ثم يوضع جانباًَ.

في وعاء آخر، يخلط البيض مع السكر ودقيق الذرة. يضاف مقدار نصف كوب من
الحليب إلى هذا الخليط ويخلط معه بالشريط المعدني للحصول على مزيج ناعم.

يسكب هذا المزيج فوق الكوب ونصف كوب الباقي من الحليب في القدر. يطهى
المزيج على النار حتى يتكثف وتظهر الفقاقيع على السطح. تضاف الفانيلا ثم
تطفأ النار.

تضاف الزبدة إلى الكريما وتخلط معها. تترك الكريما لتبرد بعد تغطيتها بورق نايلون لاصق لتفادي جفافها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://nada-al3mr.ibda3.org
إحساس الكون

avatar

عدد المساهمات : 34
نقاط : 6827
تاريخ التسجيل : 15/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: فطاااااائر الاناناس   الخميس يوليو 19, 2012 7:31 am

يسلموووووووو على الوصفة الحلووووة ^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطاااااائر الاناناس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نـــــــدى الــــعــمـــــر :: الاقسام الاسريه :: مطبخ ندى-
انتقل الى: